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啤酒是以麦芽、水、啤酒花和酵母为原料，通过特定酿造工艺制成的酒精饮料。中国酿酒业发展了一个多世纪，经历了从传统酿造到工业化生产的重大转变。自2002年以来，我国啤酒生产国和消费国一直位居世界第一。到2013年，我国啤酒产量达到5062万吨，创历史最大生产规模。习近平总书记倡导的“三个转变”，“推动从中国制造向中国制造转变、从中国速度向中国质量转变、从中国产品向中国品牌转变”，推动日本产业结构转型升级，为中国品牌发展指明了方向。应该被建造。对于推动啤酒行业高质量发展，鼓励啤酒企业注重技术创新、质量提升和品牌建设也具有重要的指导意义。随着股市竞争更加凸显，消费者需求更加差异化、多元化，啤酒行业如何创新求变，在“量大”的基础上实现更高品质，产生国际影响力？记者对此进行了广泛的调查。走进哈尔滨啤酒博物馆，看100年历史 乘坐“时光列车”，回到100年前的城市风貌，不知不觉间，你将被卷入历史深处。 1900年，一位俄罗斯商人看到了中东铁路建设的商机，在当时的国际贸易港口哈尔滨开设了中国第一家啤酒厂——乌布列夫斯基啤酒厂。这就是哈尔滨的前身Beer Group Co., Ltd. Three years later, British and German businessmen established a brewery in Qingdao.外资也在北京、上海、广州等地陆续建厂，打造出无声、无忧等第一批本土品牌。但由于我国经济水平一直较低，对啤酒的需求量不高，生产和销售的范围也有限。中华人民共和国成立后，我国酿酒工业迅速发展，产量增加，品种增多，质量大幅度提高。 However, only afterAfter the reform and opening up, national beer became fully popular. 1985年，我国实施“特种啤酒”工程。在政治支持下，啤酒厂在全国各地纷纷建立。鼎盛时期，当地啤酒厂数量超过800家，诞生了许多著名的地区啤酒品牌，甚至形成了“一城一啤酒”的格局。当时业界‘生产规模迅速扩大，供销两旺。 1993年，我国啤酒产量超过德国，连续八年保持世界第二。同年，青岛啤酒在香港联交所和上海证券交易所上市，迎来行业并购浪潮。 2002年，日本啤酒总产量达到2402.7万吨，居世界第一。随着生产规模的扩大，工业界正在进行重组。国外品牌纷纷进入中国市场。许多本土品牌在各大厂商的兼并、收购、扩张过程中被吸收或消失。 2013年是行业发展的重要转折点。供需矛盾逐渐凸显，我国啤酒产量达到顶峰。此后减产调整，行业进入库存竞争的时代。传统啤酒需求减少是工业生产下降的主要原因。贵州财经大学华西绿色发展战略研究所所长张再介绍，到2023年底，日本60岁及以上人口比例将达到21.1%，比2013年的14.9%增加6.2个百分点。同时，传统啤酒消费者（20岁至40岁）比例从35%下降到28%。在增减之间，啤酒行业产量减少是不可避免的。健康饮酒趋势也是啤酒产量下降的一个主要原因。百威中国市场部发布的信息显示，消费者的健康意识日益增强，啤酒消费正从“多喝”向“多喝”转变。袁跃 中国酒业协会啤酒分会秘书长报告指出，产销量下降是市场容量逐渐饱和的必然现象，也是中国啤酒行业从成长期进入成熟期的重要标志。经过区域生产的快速崛起、外资企业的进入、中外合资企业的设立、大型工业企业的兼并整合、市场整体价格竞争和高端化发展阶段，我国啤酒行业已形成高度集中的市场竞争格局。华润、青岛、燕京等5大品牌占据70%以上的市场份额，并且还在不断增加。袁跃认为，在股市竞争、市场份额高度集中的时代，以前“抢地盘”的做法已经不再合适。酿酒业需锚定高质量发展主渠道，适应新的行业提升和细分趋势，积极对接消费者需求，追求业务增长。青岛啤酒股份有限公司副总裁、营销副总裁李辉坦言：“企业要通过精准定位、口味创新、场景适配、差异化策略，用创新开拓新的市场空间，与消费者建立心理共鸣。”百威佛山工厂是全球最先进的百威集团啤酒生产基地之一，产能达160万吨。是国家级绿色工厂，佛山市首批数字化、智能化示范工厂之一。 （资料图） 认识并适应变化 随着消费水平的提高，中国消费者对啤酒的需求已从大众啤酒向精品啤酒转变，并变得更加精细化和细分化。啤酒企业瞄准消费市场的“薄弱环节”，积极行动全力打造“高品质、精细化、精准化、速度化”的新增长引擎。市场力量引导啤酒企业从批量开发转向库存盘活。这是一个产品为王、不断开发新产品的时代。高：发展高水平产业，开辟增长空间。一时之间，进口啤酒成为2016年春季食博会上的热门话题。据中国酒业协会统计，2012年至2015年，我国啤酒进口量增长738.6%。分析进口啤酒爆发式增长的主要原因发现，国产啤酒产品结构独特，创新滞后于消费需求，国内消费者存在“进口的就是好”的消费心态。进口啤酒虽然在国内市场占比不大，但在高端和超高端市场占据主导地位。综合判断，我们已进入进口啤酒爆发式增长的主要原因。消费市场对质量更加敏感，对价格不那么敏感的时代。库存竞争时代，平均售价的提升成为行业利润规模扩大的主要推动力。在此背景下，啤酒企业纷纷开始改变策略。 2017年开始向高端产品迈进，积极调整产品结构，攻克10元以上价格区间。百威中国、华润啤酒、青岛啤酒等行业龙头企业也纷纷进军千元啤酒市场，推出自己的超高端产品。中台指出，啤酒企业的产品更新填补了最初的空白价格区间，并不断突破价格上限。受此带动，啤酒吨价持续上涨，企业盈利能力显着改善。 2025年半年报显示，啤酒公司增长主要由中高端产品驱动。中国酱中高档、特级啤酒销量同比增长10%以上，其中“喜力”销量同比增长20%以上，“老雪”销量同比增长70%以上，“红酒”销量同比增长一倍以上。青岛啤酒中高端产品实现销量199.2万升，其中生鲜青岛原创高端啤酒上半年累计增速达27.5%，青岛白啤酒同比增长27.3%。以燕京U8为代表的燕京啤酒中高端产品营收同比增长9.32%，实现营收55.36亿元，占核心业务的70.11%，去年同期的68.54%。华润啤酒董事长赵春武表示，中国优质啤酒的上限仍然很高。 “十五五”期间华润将继续拓展高端产品作为主要战略主旋律。优点：产品多样化，满足不同消费群体。走进青岛啤酒位于青岛市登州路56号的会议室，一张长方形的桌子上排列着种类繁多的啤酒，从经典啤酒、纯生啤酒、白啤酒等大单品，到麦芽浆、晶莹剔透的纯生啤酒、超豪华“传奇”啤酒等生啤酒。青岛啤酒副厂长赵伟成表示，通过不断创新和品质提升，青岛啤酒产品实现了从“一瓶”到“一套”的转变，聚焦消费者多样化、个性化、特色化需求，从单一品种、单一风味发展到9大类、100多个系列的产品。 “在当前的消费热潮中，消费者阶层化、群体化明显。条理化和差异化。 “找到社区里的圈子，开发设计出符合消费者需求的产品，这一点非常重要。”啤酒行业营销专家范干说。青岛啤酒战略投资管理总部副部长张少雷表示，“90后”、“2000后”逐渐成为啤酒的消费主力，消费需求多元化趋势比较明显。这个群体受教育程度高、物质条件好、信息获取方便。考虑到年轻人的社交场景，北京燕京啤酒有限公司以U8作为主打产品，满足了年轻人的饮酒喜好，具有“小酒精、大味道”的特点，燕京啤酒公司副总经理沉昌良表示。基于“年轻社交-NE”场景、健康需求-奢华商务-家庭共享-本土特色”的多维度阵列，使设计更加立体化。根据消费者个性化需求对啤酒口味和包装设计进行更新，丰富“3+N”产品矩阵（雪堡、纯低、珠江+特色），不仅推出超高端啤酒，还推出珠江纯生、珠江原浆等市场畅销产品，引领消费趋势近两年，五粮液、豪小姐、蜜雪冰城等子公司纷纷推出跨界精酿啤酒产品，彰显了行业逐渐进入成熟期、市场整体增速放缓的趋势，精酿啤酒逐渐成为备受关注的行业之一。精酿啤酒诞生于2013年，经过10多年的发展，Ubrao Craf.Tobeer啤酒厂在全国拥有2000多家门店。优啤酒创始人李青在接受经济日报记者采访时表示，精酿啤酒的吸引力在于它的独特性。这种独特性不仅体现在品味上，还体现在品牌的历史和背后的制造工艺上，承载着自我表达的社会属性。近年来，各大啤酒企业纷纷拓展精酿啤酒品种，包括华润啤酒旗下的JOY BREW酒吧和啤酒小镇项目、青岛啤酒1903酒吧和时光海岸精酿啤酒花园、百威中国的鹅岛餐厅和拳击猫酒吧等。精酿啤酒也为许多新的零售商和餐饮商进入啤酒行业提供了机会。近年来，京东七鲜、盒马鲜生、庞东来等纷纷进军精酿啤酒市场。中信证券称精酿啤酒将随着主要啤酒制造商开始收购精酿啤酒品牌以及越来越多的新进入者出现，在质量需求的推动下，我经历了快速扩张阶段。但精酿啤酒市场也面临市场培育成本高、原料进口依赖度高、渠道壁垒难以突破等诸多挑战。此外，精酿啤酒发展周期短，在产品质量和服务方面存在一定的缺陷。快 – 通过即时零售重塑您的销售渠道。青岛啤酒在行业内率先开发即时零售模式。 2020年Ally专案组正式成立时，全网GMV（商品总价值）仅为2亿元左右。但仅仅五年后，这个数字就增长了近十倍，复合增长率超过50%。 2025年3月6日，华润啤酒与盖马松酒签署战略协议。两家公司将开发特殊产品适合实时零售场景，通过资源整合和技术合作，为消费者提供更好、更便捷的啤酒体验。即时零售是在紧急情况下诞生的。 “网上下单+30分钟送达”的消费者需求成为常态，许多新的需求和场景不断被激活。 2025年，各大互联网公司将闪购业务升级为自主品牌，在主站.pal的底层开设入口，将加大投入，让实时零售设计更加激进。从行业趋势来看，未来几年即时零售额预计将保持快速增长，2030年将突破2万亿元。高即时性、低便携性、夜间消费频率高等特点，使得啤酒成为即时零售的核心品类之一，渗透率不断提升。双方的战略合作华润和威马森久就是对这一趋势的积极回应。快速增长的原因在于品牌对行业趋势的精准把握。 300米半径内的消费者将需要去商店，而300米之外，更多的消费者将选择即时零售和电子商务业态。青岛啤酒曾经是只有酿酒师才能喝的啤酒。如今，借助零售精准选址和实时需求调整，青岛啤酒最快30分钟就能到达消费者餐桌，覆盖30多个城市的1000家门店，30分钟就能将保质期7天的高品质啤酒送到消费者餐桌上。对于啤酒行业来说，即时零售已成为必然的增长方式。重庆投资咨询集团研究员李培认为，更好地发展即时零售，在有限的时间内直接配送给消费者，有利于提高消费者口味的新鲜度。与此同时，瞬间零售业重新定义了“深度分销”的定义，使其能够切入疲软市场，远离高端产品，扩大品类，成为短期保证。产城融合连接一业百业。啤酒行业涵盖了从原材料的获取到制造、加工、流通、销售和消费的全过程。产业链长、上下游联系强，在国民经济中发挥着重要作用。袁跃表示，我国酿酒业已经拥有较为成熟的产业链和消费市场。这是稳定和扩大传统消费的重要领域。也是积极培育文商旅一体化消费点的重要手段。也是贴近消费者、激发产业创新活力、塑造消费的重要手段选项场景。在体验至上、环境重要的新消费时代，啤酒的社交性质得到了放大。通过将啤酒与体育赛事、音乐表演、文化参观等多种场景相结合，啤酒消费给消费者带来新的体验。作为第一届青岛国际啤酒节的主办方，青岛啤酒35年来深度参与策划、运营和创新。近年来，新场景、新模式、新技术“涌现”，玩转“啤酒+”，依托青岛啤酒博物馆、时尚酒吧、快捷啤酒站等，青岛啤酒交易所以20多个水龙头提供10余种当日鲜啤酒。根据购买热度调整单价，消费者可以体验客“客”的乐趣。基于“市场情况”的酒品选择和充满“金融味”的创意互动满足了年轻一代的愿望紧跟新潮流，尽管价格有涨有跌，游客仍能感受到参与啤酒文化的感觉。青岛“啤酒之都”的城市标签也转变为触觉、互动、真实的体验。这就是文化与旅游融合的深刻价值。李辉表示，这些新场景是与用户特别是年轻用户互动的桥头堡，有助于形成“敢玩、喜欢玩、会玩”的品牌认知，成为消费者心目中的“第一联想”。位于福建省莆田市的百威中国啤酒博物馆糖化车间让游客了解将麦芽变成麦芽汁的秘密。在智能啤酒生产与包装车间，参观者可以体验每秒可生产45罐的生产线，并观察码垛机臂的高效运行。目前，百威中国啤酒博物馆已成为首个工业旅游示范区福建省旅游基地，每年接待省内外游客7万余人次。专家表示，葡萄酒与旅游加速融合将促进二三产业融合发展。打造沉浸式、互动式的消费场景和体验，将消费过程变成品牌价值的生动诠释和美好回忆。这是振兴啤酒行业消费的关键。啤酒的本土基因让它与城市共存，成为当地经济社会发展的重要驱动力。百威哈尔滨啤酒有限公司自2014年9月搬迁至哈尔滨市平房区河南工业园以来，凭借巨额投资和绿色制造技术，迅速成为黑龙江省最大的啤酒生产基地。新啤酒厂旨在打造数字化、绿色化、智能化工厂，赋能当地啤酒行业实现高水平——高质量发展、绿色转型，助力百年工业城市焕发新活力，实现啤酒与城市共生繁荣。目前，哈尔滨啤酒厂已建成啤酒生产、包装、运输等完整的工艺产业链，年生产能力100万吨，已成为哈尔滨啤酒工业的核心。目前，哈尔滨每年的啤酒消费总量和人均啤酒消费量均在全国名列前茅，产业链试点具有很大的促进作用。今年8月，莆田市荣获“中国啤酒制造名城”称号。这一称号不仅体现了莆田市作为东南沿海重要酿酒工业基地的领先地位，也凸显了莆田市在推动城市转型、深化产城与特色产业融合方面的发展成就。发展历程莆田市“啤酒城”的发展与百威雪花的发展息息相关。总部位于莆田市40年的百威雪花，借助链大师的优势，推动上下游产业链的拓展、延伸和修复，吸引并建立了玻璃、制罐等30多家配套企业。从瓶子到包装，从原材料到能源，公司已逐步形成遍布木兰溪的产业集群。确保“双碳”，实现“双碳”目标，既是我国履行国际义务的重要手段，也是推动高质量发展的必然需要。啤酒行业作为工业企业碳排放控制的重要领域，如何走环境优先、绿色发展之路。到底能不能做到，备受关注。我们不仅要酿造好啤酒，还要营造良好氛围。 2021年4月，中国酒精饮料工业协会发布《中国酒精饮料行业“十四五”发展指导意见》，明确啤酒行业要向绿色生态发展全面转型，并首次将“零碳生产区”和“零碳工厂”确定为建设目标。各啤酒企业都在行业“十四五”规划中制定了“双碳”目标，积极追求绿色低碳转型发展。尝试通过“从干毛巾中挤出水”来节约用水。新成立的百威哈尔滨啤酒有限公司从设计阶段就将自己定位为亚太地区领先工厂，各项生产和消费指标表明其在整个亚太地区啤酒行业中占据领先地位。周生哈尔滨啤酒厂厂长表示，水是酿造过程中最重要的原料，贯穿整个酿造过程。目前，该州新闻啤酒厂的用水定额为每1000升3.5立方米，但哈尔滨啤酒厂的用水定额远低于这个数字，体现了安海斯-布希集团对环保和低碳排放的积极承诺。近年来，青岛啤酒不断加强节水管理，提高用水效率。多家工厂入选工信部《大型园区及用水企业节水先进单位名单》。同时，我们正在积极研究回收技术和工艺，使溢流水、冷凝水、设备冷却水、回收水等得到循环利用。啤酒生产过程中产生的。 “就是这样，”挤水“干毛巾上。”青岛啤酒生态环境管理总部生产运营经理董建强表示，青岛啤酒始终坚持水源减量、过程管理、综合处理、梯级利用的节水理念，建立和优化了优秀的目标管理体系，完善用水流程，引入23项用水KPI指标，利用MES信息平台对各供水点进行实时在线监控和改进，提高水资源利用率。提高能源效率，调整用水结构。据统计，酿造行业的碳排放量占蒸汽碳排放量的50%以上，其余为含氟制冷剂，因此，要降低能源消耗，提高能源使用效率。mption.titic。该酒厂将使用大量蒸汽作为热源，蒸汽产生和余热回收将是减少碳排放的关键。百威中国计划于2022年引进先进的工业热泵技术，将糖化、发酵、过滤、灌装等过程中产生的废热温度提高到90℃以上，替代化石燃料再投资到生产过程中。 26家国有工厂采用一种或多种热泵技术，建成了装机容量1400千瓦的大型热泵一体化热能中心，覆盖了大部分热泵使用场景，降低了工厂每百升啤酒的年能耗。从优化角度看，华润啤酒已投入约1.3亿元用于燃煤锅炉的报废，每年燃煤约20万吨，2023年华润啤酒将安装沼气锅炉ry 拥有 38 个生产工厂，每年产生约 132,000 吨蒸汽。蒸汽成本3517万元，屋顶太阳能发电项目正在全国各生产厂推广，全部投产后年发电8653万千瓦时。近年来，燕京啤酒的生产设备更加节能环保，水资源循环利用率显着提高。珠江啤酒引进节能环保、工艺优化、效率提升等80余项设备技术改进，推进工艺环保化、数字化智能化。其中，太阳能发电项目针对9家企业，太阳能发电总容量约30兆瓦。公司不仅积极推动自身绿色低碳发展同时，还着力发挥链条龙头作用，利用低碳运输方式，推动玻璃瓶、罐、纸箱等上下游产业绿色转型和提升。青岛啤酒的“浓缩啤酒与城市污水联合处理减少污染和碳排放关键技术”有效降低了啤酒厂及下游污水处理厂的废水处理成本和碳排放量，并推广至公司全部38家啤酒厂，逐年减少碳排放。约21,000吨。 2024年，燕京收集汇总产品生命周期数据，首次发布《燕京啤酒瓶二氧化碳排放白皮书》。一瓶500ml燕京U8啤酒在其生命周期内的平均碳足迹为100.04公斤二氧化碳当量。沉昌良表示，这一成绩是雅的成果南京啤酒密切关注生产的每一个环节，从原材料采集、生产制造到最终产品的分销，每个阶段都严格控制温室气体排放。当然，啤酒行业要实现“双碳”目标并不容易。今年9月，日本公布了新的国家自主贡献目标，明确到2035年，中国将努力实现更好的目标，将整个中国经济的温室气体净排放量比峰值水平减少7%至10%。这意味着，啤酒企业在建设零碳工厂的过程中，必须积极谋划和制定减少二氧化碳以外温室气体排放的计划，如甲烷、一氧化二氮和含氟气体等。张淑翠 中国电子信息产业发展研究院产业经济研究所副所长、研究员rch研究院建议，支持各大啤酒企业加强与农科院等科研机构的合作，加强智能、绿色科技产品的研发，实现智能灌装装备技术进步。引导企业应用高浓度啤酒废水协同处理技术，科学合理处理废弃物，实现二氧化碳减排。今年7月，英国品牌评级机构Brand Finance公布了“2025年全球50个最具价值啤酒品牌”。前五名企业均为国际品牌，前十名中仅有两家中国企业。同时，大麦、啤酒花等主要生产原料高度依赖进口，限制了产业发展的质量安全。扩大产能后，如何加强其品质和影响力是国内啤酒行业不可避免的问题。答案是训练更长的板并补偿较弱的板。我们要发挥装备技术优势，保持竞争优势。当今我国啤酒行业已进入日益多元化的发展格局，正展现出前所未有的活力。这不仅体现了消费者需求的多元化，也是创新和企业发展的必然结果。中国酒业协会会长宋书玉表示，中国酿酒行业依靠智能化、数字化技术，加快酿酒技术和装备创新。短短20年，日本实现了令人瞩目的复苏，成为科技实力更强、最大的啤酒生产国。这是从“中国啤酒看世界”到“世界啤酒看中国”的反击。我国啤酒行业也迎来了崛起许多智能工厂、灯塔工厂的出现，起到了标杆和示范作用。青岛啤酒是啤酒饮料行业全球首家“可持续灯塔工厂”。利用人工智能、物联网、大数据等技术和系统，目前我们打造了包括包装生产线管理在内的七大智能管理系统。智能排产、一键酿造，形成了与传统酿造完全不同的生产模式。智能生产线日均产量提升60%，成品交付效率提升50%，工厂碳排放密度三年内下降62%。酿酒行业逐年加大研发投入，培养选拔了一批具有国际顶级专业资质的人才，其中包括中国酿酒师、国家酒评委、酿酒师、侍酒师、侍酒师等加强产业创新能力，为产业发展注入源源不断的活力。中国金融研究院副院长朱启贵建议，酿酒企业要更加注重利用科技和数字化技术进行产业发展，加快人工智能应用，提高智能化研发能力。我们需要利用市场规模的优势，打造多元化的产品。庞大、多元化的市场需求为酿酒企业的创新活动提供了适宜的试验场，有利于新技术、新工艺的大规模应用并实现迭代更新，加快新技术、新产品推向市场。未来市场增长逻辑将发生从“渠道布局”到“价值共鸣”的重大转变从“单一品类”到“多生态”，从“区域符号”到“全球共享”。顺应发展趋势，房刚认为，行业领先企业迄今为止对消费者端的重视和研究还不够。未来要借助大市场，加强消费者研究，引领市场需求，要弥补原材料短缺，打造安全供应链。我国啤酒生产行业是现代化的啤酒生产行业。投入型产业和加工制造水平发展迅速，但上游原料的风险始终存在。大麦是酿造啤酒的主要原料，占原料成本比重最大。200年前，国家大麦产业技术体系首席研究员、中国农业科学院作物科学研究所副所长郭刚解释道。8、国产大麦长期占据市场主导地位。时间。速な発展に伴い、大麦输入量は爆発的な増加と激しい変动を见せています。 2015年、2021年、2024年等高峰年份，我国每年进口大麦饲料将超过1000万吨。华润牵头的“国产大麦品质提升及标准化种植质量保障体系研究”项目启动，旨在解决国产大麦产业化及酿造工艺中存在的问题。 2025年，华润啤酒在内蒙古、西北、江苏三大产区完成国产大麦2万亩标准种植。国产大麦的品质也有所提高，与进口麦芽的品质差异缩小。全体の60％未満であるのに対し、アロマホップの全体生产量は20 ％未満であるという调查データがあります。ビール产业の构造调整とkurafutoビールの急速な発展に伴い、高品质ホppuやsuペシャルティホップの输入依存度が高まり、ビール产业の発展を否定するボtorunekkuとなることが想予されます。中国酒业协会认为，啤酒花生产企业将不断满足市场需求我国的酿酒企业，尤其是精酿啤酒企业。为满足这一需求，他指出需要加强啤酒花新品种的培育和生产。对此，青岛啤酒与埃盛鲁信集团在甘肃省酒泉市共同建设“啤酒花共建基地”。青岛清酒啤酒厂正利用独特的科研创新能力，开展啤酒花基础科学研究和啤酒花新品种联合选育，加速国内啤酒花产业化、专业化进程。显色。要弥补创新的不足，酿造出世界认可的中国啤酒。 “我国酿酒业很早就开始引进、消化、吸收啤酒，本土化表现非常好，目前行业水平可以与世界接轨。”江南大学教授、博士生导师徐岩表示，中国企业正在积极尝试不同类型的啤酒，无论是淡啤酒还是艾尔啤酒。但要成为真正的啤酒强国，中国啤酒企业需要开发核心技术，加快产品创新，最终生产出中国发明的、被世界认可和接受的啤酒。未来，啤酒的国际化，除了产品和技术创新之外，还不能忽视文化创新的作用。源悦认为，要充分利用产地、企业、品牌的文化资产、文化资源、文化风格、文化传统，通过创意转化、创新发展，建立独特的文化竞争力，为消费者提供文化内涵丰富、文化多元、品质多元的产品。 “应该更好地组织、细化并有效地传达给世界，让更多的国际消费者深入了解了解中国啤酒文化，感受中国啤酒魅力。”袁跃表示，中国酒业协会将积极加强国际合作，增加国内品牌面向国际市场的机会，提高品牌曝光度和美誉度。专家指出，国内啤酒企业要积极履行社会责任，良好的ESG（环境、社会和公司治理）表现是进入国际市场的“隐形护照”，可以有效规避碳关税等潜在贸易壁垒，扩大全球化范围。啤酒行业有辉煌的过去，有进步的现在，也有美好的未来。啤酒永远留在人们的记忆中，留下历史发展的痕迹，记录着流行文化的兴衰，影响着社会。永远走在最前列，乘风破浪。 （调研组成员：经济日报记者 李艳珍，中国经济网记者 温宝辰、刘成、梁方圆、朱兰）