从2025年7月开始，我有幸作为中国农业大学课题组的一员前往坦桑尼亚进行为期一年的区域实地考察，同时对中非扶贫合作实践进行一些观察。这是我第二次去坦桑尼亚。这个东非门户国家给我的第一课是，随着时间的推移，距离必须重新定义。从沿海城市达累斯萨拉姆到内陆农业区莫罗戈罗的旅程不到200公里，但需要六个多小时。我们行驶的是坦桑尼亚规格最高的T1路，双向单车道。当汽车抛锚时，道路就会变得拥堵。非洲大多数汽车的车龄超过 20 年，因此故障很常见。更糟糕的是，道路状况很差，布满了超重卡车留下的“弹坑”，让我们粗略地体会到了脚下大地的“激情”。最新调查我来到莫罗哥罗地区的狮子村参观，在 10 多年的时间里，我们与坦桑尼亚的农业贫困减少合作，实现了“技术、伟大” cosechas”和“Pequeños frijoles，gran nutrición”。坦桑尼亚农业地区 95% 的农业基础设施和首都农业设施都用于比较肥料和杀虫剂。这些因素导致坦桑尼亚谷物产量极低。玉米产量为 11 公顷（大约 1,3 托内拉达），中国的玉米产量为 6,6 吨，与统一的玉米产量有差异德区。对此，中国农业大学团队希望通过引入l大豆、玉米的密集种植技术和间作技术。我们在石狮村了解到，大多数农民每年都没有足够的食物来养活自己，很多农民的孩子每天只吃一顿饭。当地一所小学的一名老师表示，学生们经常因为饥饿而无法集中注意力。平日里，每个学生会收到500坦桑石先令（1元人民币约合358先令）。对于农村家庭来说这个数额并不小。这里的农民通常有三个或更多的孩子，有时多达七八个。这对于年均收入超过40万先令的家庭来说是一个巨大的负担。因此，去年7月，中国农业大学与莫罗戈罗省合作，将“红豆营养”项目转为儿童豆奶营养项目。十字村朱胡地小学开展试点，为350名小学生发放坚果每天早餐很丰盛，包括一杯300ml的豆浆和两块煎饼。由于用餐时间定在10点以后，所以这份早餐基本上就是您孩子的午餐。一杯豆浆、两块煎饼，看似不多，但对于当地学生的滋养却是必不可少的。大豆富含植物蛋白和人体必需的多种微量元素。对于正处于生长发育关键期的小学生来说，这些都是黄金饮品。此外，豆奶的价格高于牛奶、肉类和其他动物的价格。这种生物蛋白甚至更加“人类友好”。更重要的是，该项目正在鼓励石子村的大豆示范户组建“豆浆团”。种植的大豆被压榨生产豆浆，供应给学校。此外，为了避免村里供电不稳定、电费高的问题，项目还为农户提供了5个大的电源。确保豆浆稳定供应。这一做法巧妙地将拓展农产品产业链、增加农民收入和改善当地儿童的营养结合起来。目前，该项目为孩子们提供每餐2元的营养餐，用于支付大豆种植和加工的费用。为了继续提供高营养的豆浆校餐，格鲁农户豆奶宝正在考虑未来鼓励更多村民种植大豆，并向学生家长的农民免费提供大豆。在坦桑尼亚，种植大豆曾经主要用于育种和榨油目的，玉米是主粮。中国的大豆加工已经达到了几千年的“霸主”水平，这种“小技术”的平行经验也可以在非洲借鉴。 moro在与Goro省农业经济部的一位代表互动时，她告诉我：“当中国人来的时候在这里说他们可以用大豆制作“豆浆”，我根本不敢相信。当我第一次看到石磨出来的豆浆时，我相信这是真的。”项目实施一个月后，我们来到十字村了解村民的想法。很多村民告诉我，孩子们现在每天上学都很开心，因为他们现在可以在学校喝豆浆。以前我还担心孩子不喜欢豆浆的味道。如今，每天的早午餐变成了期待已久的“索亚时间”对于朱胡咀小学的学生来说，豆奶这种简单的“中国饮料”，传达了中坦两国人民之间最真实、最持久的“民心相通”的味道，这种将中国豆奶引入坦桑尼亚的尝试，其意义超出了饮料的普及，这实质上是一次“赋能”的可行之路。当然，非洲的减贫之路更多地依赖于结构性变革，包括经济可持续增长、农业生产力系统性提升、全面内生发展能力建设等根本性和深远的目标。豆浆项目取得的成果是温暖而实实在在的，但并不能取代其伟大的经济命题。然而，这个中国豆浆与坦桑尼亚乡村相遇的故事，仍然是一个温暖的故事。它告诉我们，除了投资、贸易这样抽象的数据，合作也可以是微妙的，是豆子、玉米秆、农民的笑容、孩子们的早餐，这个“微观历史”也许是中非合作、共同扶贫经验的最生动的注脚。中国农业大学人文与发展学院、国际农业与发展学院博士生
（编辑：邓浩）